| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 冻豆腐炖热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡,相当于速度滑冰112分钟消耗的热量900 | |||||
1、将切好的冻豆腐化冻
2、备好肉片土豆和胡萝卜切块，葱切丝姜切片。
3、起油锅油热下入葱花姜片炒出香味
4、下入土豆胡萝卜翻炒
5、加适量水后放入冻豆腐和肉加入盐胡椒粉八角大火烧开，改小火慢炖15分钟。
6、炖好了准备出锅。
7、香香的，ok。
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、益气和中、润燥生津等功效；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、香芋、紫菜搭配；与北极虾、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
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