| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡,相当于吹号角884分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。 大葱切段，猪蹄洗净剁块。
2、油锅烧热，放入葱段煸出香味。
3、放入猪蹄，翻炒至猪蹄的皮微微变黄。
4、倒入老抽
5、倒入金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色
6、倒入生抽、料酒、水。（水量漫过猪蹄一点即可）
7、大火烧开转小火，煮1个小时。最后大火收一下汁，倒入鸡精和白胡椒粉搅拌一下即可。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、美容、养颜等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与粳米、樱桃、海虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
