牛肉蘑菇汤揪片的热量/卡路里_牛肉蘑菇汤揪片的做法

1、将牛肉、香菇、毛芹、土豆、红椒、西红杮切丁备用。
2、锅里放少许油，放姜片，再放入牛肉炒熟后，放西红杮炒出汁，再放入剩余蔬菜丁，炒六七分熟后，加没过菜的水熬。到土豆煮软后，加入盐，鸡精，花椒粉，搅动匀后关火。最后放入香菜和蒜末。
3、拉面，煮面，可根据自己喜好，选择过不过水。
4、面盛出，浇上煮好的哨子汁，再点上醋可以上桌了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补血、暖胃等功效；可与鸡腿菇、香菇、葱搭配；与木耳菜、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防贫血、健胃保肝等功效；可与荸荠、花菜、马蹄搭配；与基围虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、健胃消食等功效；可与黄鱼、蜂蜜、山楂搭配；与咸鱼、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、养颜等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与柿子、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

牛肉蘑菇汤揪片的热量和减肥功效