| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于打鼓35分钟消耗的热量240 | |||||
1、西红柿切块，鸡蛋放碗里打散打匀
2、葱姜蒜切碎备用
3、锅里添加适量植物油，待油热锅放葱姜蒜炒香，加适量水煮沸
4、水沸腾加西红柿，煮约一两分钟慢慢倒入鸡蛋搅拌成蛋花状…煮约三五分钟…加适量盐调味即可出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、护肤、生津止渴等功效；可与菜花、芥蓝、福寿鱼搭配；与红薯、河蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、圆生菜、明虾搭配；与鹅、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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