| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 茄汁花菜热量/卡路里42千卡 | |||

1、先将花菜掰小朵后洗净

2、西红柿洗净切小块(如果喜欢吃西红柿可以切大一点,和花菜一起吃。如果不是特别喜欢可以切小一点,炒的时候就会变成番茄)

3、烧一锅开水,放入花菜,八分熟捞起

4、锅放油,下葱姜蒜爆香后放入西红柿

5、锅里放番茄酱后放少量热水煮一下,(可以用铲子压一下西红柿,更容易烂)

6、放入抄好的花菜,加少量盐、酱油、糖、蚝油 翻炒均匀,收汁盛出即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、山楂、茭白搭配;与鱼肉、鳙鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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