| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜饼热量/卡路里37千卡 | |||
1、面粉放盆里,边加热开水边用筷子搅匀,再加适量凉水,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒半小时。
醒好的面团分成小块,把小块面团擀开包入馅料,收口朝下压扁,粘上芝麻。
锅里倒适量油,中小火把饼煎至两面金黄即可。
2、酸菜陷做法:
酸菜切末.挤干些水份;
锅里放油,放蒜,葱炒香,放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味;
再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与鸭脯肉、光鸭、鸭子搭配;与柿子饼、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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