| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 香甜炸薯片热量/卡路里2219千卡 | |||

1、去鸡蛋液

2、搅匀

3、加入面粉和盐、糖

4、拌成较粘稠的流动液体

5、红薯去皮,切成3毫米左右的厚片。

6、放入混合液中。

7、热锅倒油,烧热,改小火。

8、放入粘上蛋液的薯片。

9、炸至金黄色,稍软,盛盘即可。

10、美味出炉了!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、强肾阳、瘦身等功效;可与糙米、水芹菜、莲子搭配;与鸡翅、鸡肉、玉米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与洋葱、香椿、小米搭配;与鹅肉、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、提鲜等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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