| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黑椒牛柳焗饭热量/卡路里597千卡 | |||

1、腌制牛肉,加盐,牛拌匀。让吸收5分钟再加小苏打,淀粉拌匀。放冰箱或室温20分钟。

2、炒蛋炒饭。

3、制作黑椒牛柳。牛肉滑抄变色盛出。编炒青红椒及洋葱。加入黑椒汁,糖。牛肉翻炒。盛出。

4、把黑椒牛柳铺在炒饭上

5、铺上芝士,烤箱预热160度。放入烤10分钟

6、OK
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、化痰息风、补中益气等功效;可与鸡蛋、土豆、芥蓝搭配;与韭菜、鲶鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、帮助消化等功效;可与包菜、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、健胃等功效;可与北极虾、花菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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