| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 106千卡 | 85千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 206千卡 | 589千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 轻松熊酸奶慕斯热量/卡路里1770千卡 | |||

1、融化少量巧克力挤出轻松熊鼻子,放入冰箱冷藏。蛋黄加入糖隔热水打发至泛白。

2、加入室温软化的奶酪,搅打均匀,无颗粒。

3、吉利丁片在冰水里泡软,牛奶加热后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。

4、奶酪糊加入牛奶吉利丁片液,搅拌均匀。

5、加入酸奶,搅拌均匀。做好的奶酪糊。

6、奶酪糊挤到轻松熊嘴和肚子的位置,注意不可以太少。

7、加入融化的巧克力液,搅拌均匀。

8、倒满慕斯糊,底部放一片事先准备好的威风蛋糕片。放冰箱冷冻一晚。

9、用吹风机吹四周脱模,脱模后冷藏解冻。这是第一次做的,慕斯糊倒多了

10、朋友生日,第二次做的很可爱有没有,大家都说好吃
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、预防心血管疾病、补钙等功效;与鲈鱼、菠菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与西兰花、雪莲果、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、健发、防癌等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与干贝、桂圆肉、黄豆搭配;与豆奶、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心血管疾病、干扰肿瘤供血、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1