| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蛋煎饭团热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于打扫102分钟消耗的热量228 | |||||
1、煮好米饭，按自己需要的量决定，做不完还可以做蛋炒饭，所以不必担心。
2、一颗鸡蛋打成蛋液，我做的时候用了两颗，结果太多用不完。
3、米饭煮好，凉了之后用手抓一撮捏成饭团形状，放在蛋液里面滚一遍，放在盘子里。
4、锅里热油，多倒点，把饭团放在锅里油炸至金黄色，捞出。
5、生芝麻放在锅里炒熟，熟芝麻可直接使用，每个饭团上放一点，点缀一下。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与韭菜、黄豆、银鱼搭配；与鹅蛋、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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