木耳豆渣的热量和减肥功效

木耳看着办、豆渣自己看着办，我做的时候没有称过、鸡蛋一个（因为是一人份的）、盐适量

1、因为打豆浆，多出来豆渣，扔了太可惜了，正好有浸好的黑木耳。首先豆渣弄干，然后把黑木耳切碎，跟豆渣一起放在盘子里，加入少许盐，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，锅里放少许油，讲材料放进去，不停翻炒，几分钟后就可以出锅了。

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治疗便秘、益气等功效；可与海蜇皮、海蜇、枣（鲜）搭配；与萝卜、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；

豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、下气消痰、清热解毒等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与菠菜、干辣椒、百合搭配；与田鸡、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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