清炒芦笋的热量和减肥功效

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、促进胎儿大脑发育等功效；可与白果、冬瓜、黑木耳搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、下气等功效；可与鲈鱼、西兰花、圆白菜搭配；与苹果、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、醋、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、消毒等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、肝胆病等功效；