| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 香菇香菜猪肉水饺热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡,相当于打鼓538分钟消耗的热量240 | |||||
1、三分肥肉，七分瘦肉，剁成肉馅。加入熟油，葱花，姜末，酱油，十三香，少量盐，和匀。葱和姜不用多，多了会抢占香菇香菜的香味。
2、和面。包这个馅的饺子，面偏软一点比较好。
3、香菇去根，洗净，切成条。
4、锅里水烧开，放入香菇条。煮开。
5、倒出来，用凉水冲凉。
6、攥出水，剁碎。
7、将蘑菇放入肉馅中，加入盐，油（刚才在肉馅中已经加了一小部分，现在将剩下需要的都加里）
8、香菜，洗净切碎，先放在一旁。等马上要包的时候再加，如果加早了，时间长，香菜就不新鲜了。
9、马上要包饺子了，香菜和进来，拌匀。
10、包好的饺子一排排。
11、煮好的饺子，香菜还比较绿，还很新鲜。香菇遇到香菜，融合成了另一种独特的香！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、增强免疫力等功效；可与鲤鱼、花菜、带鱼搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与猪肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与鸡腿菇、大蒜、圆茄子搭配；与明虾、驴肉、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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