| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 辣椒金枪鱼蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于跑步48分钟消耗的热量480 | |||||
1、把准备的米饭加入锅中，
2、把鸡蛋均匀搅拌，加入米饭中，翻炒，再加入葱等。
3、继续翻炒，加入一点生抽，
4、翻炒，能听到米饭哔哩哔哩炒饭声音即可，
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、苋菜、香椿搭配；与桔子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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