土豆烧肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、圆茄子搭配；与香菜、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；