| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 凉拌五样热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于空手道22分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄瓜、香菜、豆芽洗净备用，准备适量豆腐皮备用。
2、纯瘦肉焯水后切丝备用，不焯也可，我是为了好切，嘿。
3、豆腐皮切丝焯水放凉，豆芽焯水过凉水，挤干水份，分别待用。香菜切段。
4、锅内放油炒肉丝至熟，成出备用。
5、把五样分别放入凉拌盆里，准备调料，放入葱丝、蒜末、香菜段、白糖、盐、味精、辣椒油。
6、放入生抽、米醋。
7、拌匀。
8、拌好装盘，就着发面饼吃，一定能吃的饱饱的，哈。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、防酒精中毒等功效；可与豆腐、木耳菜、绿豆芽搭配；与柚子、柑橘、彩椒相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、促进骨骼发育、美容护发等功效；可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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