| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 77千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于盖屋顶157分钟消耗的热量360 | |||||
1、面包粉：200g，小麦面粉：50g，清水：90g，奶粉：5g，鸡蛋液：54g，酵母：2g，糖：40g，泡打粉：2g，盐：1g放入面包机，进行一次搅拌程序。
2、搅拌成光滑的面团。
3、发酵至两倍大。
4、面团排气后分成平均的8份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
5、面粉10克、糖5克、芝麻5克搅拌均匀备用。这是底料。
6、取一份面团搓长。
7、擀成牛舌状。
8、翻面，将下部压扁。
9、从上往下卷起。
10、从中间切开。
11、切面蘸少量水，再蘸底料。
12、放入烤盘中排列整齐，盖保鲜膜于温暖处发酵。
13、发酵至两倍大。
14、在烤盘中倒适量植物油。
15、面包表面刷油，再撒熟芝麻。
16、烤箱200度预热，烤18分钟左右。取出后趁热刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1：1调制）。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与圆生菜、茼蒿、香椿搭配；与鹅蛋、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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