| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 抹茶蜜豆奶油蛋糕热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡,相当于冰上掷石游戏498分钟消耗的热量240 | |||||
1、全蛋打发至有明显纹路且不会马上消失即可，分3次的放入低筋粉和抹茶粉翻拌均匀，再放入植物油拌匀，180度30分钟。奶油打发拌入少量抹茶粉，配上蜜豆装饰。
2、简单装饰即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与北极虾、海虾、菠菜搭配；与豆奶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗皮肤老化、防癌、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有润肠通便、催乳、解酒等功效；
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