| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 荠菜烩蘑菇热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于水中柔软体操13分钟消耗的热量240 | |||||
1、荠菜洗净，切碎，去除多余水份
2、蘑菇洗净切片～
3、热锅加少量油，稍作煸炒
4、加适量水，待煮开
5、生粉加水，搅拌均匀，待食材煮开，加入调好的生粉勾芡，加适量盐，稍作搅拌即可出锅～
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、和脾、抗凝血等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、防止坏血病、理气化痰等功效；可与鲫鱼、五花肉、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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