| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 吐司披萨热量/卡路里997千卡 | |||

1、煮鸡蛋去壳切成小块,洋葱洗净成碎丁,鲜蘑洗净撕成小朵

2、锅烧热倒入油,下少许洋葱碎爆香,倒入蘑菇翻炒

3、炒至蘑菇变软,体积缩小,倒入洋葱碎炒香,调入少许盐炒匀后盛出

4、吐司片上抹少许番茄酱(也可不抹)

5、将炒好的洋葱蘑菇放在吐司片上

6、再放上切碎的熟鸡蛋

7、放上一些洗净的芹菜叶

8、撒上一层马苏里拉奶酪

9、把做好的披萨放入平底锅中,盖上锅盖,小火加热至奶酪融化即可
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、生津通乳、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与香椿、黄豆、牡蛎 搭配;与甲鱼 、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、提神等功效;可与猪骨、西葫芦、鸡蛋搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、清热解毒、镇静安神等功效;可与百合、明虾、山楂搭配;与醋、河蟹、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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