| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 自创炸蘑菇热量/卡路里140千卡 | |||
1、把蘑菇洗净用盐淹一下
2、把鸡蛋打散,加盐和淀粉搅匀

3、把腌制好的蘑菇沾着搅拌好的鸡蛋汁放到油里面炸,炸至金黄即可
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、预防高血压、增强免疫力等功效;可与葱、三文鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与羊排、黄豆、基围虾搭配;与鹅、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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