| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 冬天能量蛋糕-香蕉蛋糕热量/卡路里3537千卡 | |||
 热量3537千卡,相当于按摩884分钟消耗的热量240 | |||||
1、打蛋盆无油无水，打入鸡蛋并且加入红糖、细砂糖，用电动打蛋器打发
2、鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器可以在盆里画出花纹并不会马上消失
3、把融化成液态的黄油加入打发好的鸡蛋液里，黄油温度不要太高，40度略高最好
4、加入牛奶并搅拌均匀
5、把香蕉放在保鲜袋里，压成泥状
6、把香蕉泥倒入混合液里并搅拌均匀
7、面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛加入混合液里
8、用勺子翻拌均匀
9、将面糊倒入容器。180度烤箱上层上下火烤10分钟，再只开下火烤15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、抗氧化等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、缓中止痛、活血等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与文蛤、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与西红柿、小米、丝瓜搭配；与鹅、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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