| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 玉竹沙参无花果枸杞瘦肉鸡腿汤-小丽家常菜热量/卡路里1306千卡 | |||
1、玉竹,沙参洗干净泡十分钟(为了防止别人说的药材上加了硫磺)
2、瘦肉洗净切十字刀,鸡腿洗净,一起放入锅内,倒入冷水放入生姜片
3、水烧开后用汤勺捞去浮沫。放入玉竹,沙参,无花果开小火烧1小时
4、放入枸杞开大火烧两分钟即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与鸡腿菇、丝瓜、菠萝搭配;与明虾、牛里脊、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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