| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 绿豆粉丝 | 克 | 107千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1431克 | 白果粗粮菜钵热量/卡路里2411千卡 | |||

1、白果轻炒几下就很容易炸开了,趁热去壳,加水煮开,里面的皮很容易就剥掉了

2、西红柿半个就够了

3、锅中放油,下姜蒜,再放土豆片,翻炒片刻,加入提前泡好的冬菇,跑冬菇的水不要扔掉,煮汤很鲜美,(泡前洗干净的),加浓汤宝和适量水煮开,尽量让土豆出沙更好吃

4、开过加入西红柿切丁和玉米粒豌豆花生,煮约两分钟

5、加入提前泡好的粉丝和绿豆芽,根据口味加盐,浓汤宝已经是有盐味的了

6、撒上胡椒粉就可以出锅了,还可以撒上些香菜或是小葱,很香
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、止泻、益脾等功效;可与芦笋、山药、大米搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛脂降压、抗瘤、防治感冒等功效;可与排骨、青豆、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、解乳石毒、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、利水通淋、预防高血压等功效;可与花菜、草莓、菜花搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、造血、预防高血压等功效;可与豆浆、毛豆、枣搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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