麻辣烤鱼的热量/卡路里_麻辣烤鱼的做法

1、着急吃，只好拿现成的半条大鱼对付了。用料酒和姜腌20~30分钟。
2、将鱼擦干净，入油锅煎。太着急翻个儿，掉皮了。捞出入烤盘。将焯好的藕片，芹菜段，木耳和菜花摆在四周。
3、用煎鱼的底油炒肥肉片至透明，炸香姜丝，入郫县豆掰，豆瓣酱，火锅底料，炒出红油后，入辣椒，花椒面，孜然面，蒜瓣。倒入一瓶啤酒。用生抽，糖和醋调味。煮好的酱汁浇到盘子上。入230°预热好的烤箱，烤20~25°
4、烤好后撒香菜和花生榛子碎。再加上一瓶冰镇啤酒。绝配！

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、养血补虚等功效；可与鸡肝、百合、茭白搭配；与蛤蜊、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、止血止痛、减肥等功效；可与鱿鱼、荸荠、海蜇头搭配；与鸭肉、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、预防乳腺癌、滋阴解毒等功效；可与西红柿、牛肉酱、樱桃番茄搭配；与笋瓜、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、预防贫血等功效；可与鲢鱼、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与莴笋、枇杷、大白菜搭配；与海螺、刀豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

麻辣烤鱼的热量和减肥功效