| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 家常鸡蛋卷饼热量/卡路里1705千卡 | |||

1、面粉加水、少量盐调成稀糊,各种配料切成小丁,鸡蛋打散。配料根据自己喜欢来,我今天加的洋葱、培根、甜红椒、香葱,水可以换成牛奶。

2、平底煎锅刷少量油,均匀撒少量芝麻,舀两勺面糊摊薄,稍微凝固时倒点蛋液,再随意撒上配料。喜欢味道重的可以再撒几颗盐。

3、再稍煎一会儿,趁内层面皮还没干,用锅铲把两边的面皮往中间翻,一面煎黄再煎另一面。[OK]卷饼做好啦,趁热享用吧!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效;可与干贝、羊排、生菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、提神等功效;可与玉米、小米、牛肉搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、降血压、抗菌等功效;
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