| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1176克 | 干锅香辣虾热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于迪斯科194分钟消耗的热量270 | |||||
1、洗净大虾和鱿鱼，虾取虾线，鱿鱼先切花刀在切成小块，焯水。
2、土豆切条，西芹切条，葱姜蒜全部切片。
3、锅内倒入油，把土豆炸至金黄色，盛出控油。
4、锅内放入葱姜蒜、干辣椒爆香，放入豆瓣酱炒出红油，在放入西芹翻炒，断生。
5、放入虾和鱿鱼，翻炒。
6、最后放入已炸好的土豆条、青椒、白糖提鲜，出锅。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、养颜等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、促进血液循环等功效；可与西瓜、西红柿、羊排搭配；与南瓜、虾米、醋相克，同食可能会引起不适；
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