| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 水煮肉片热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于有氧运动259分钟消耗的热量275 | |||||
1、将猪肉切片
2、红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料备用
3、白菜叶备用
4、炒锅放油，放入红辣椒煸香
5、然后加入清水，放入肉片，大料豆瓣酱，煮8分钟
6、降入白菜，煮5分钟，放入盐，味精
7、出锅后撒上葱花，蒜末即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与菜花、豆腐皮、芸豆搭配；与红螺、羊肝、首乌相克，同食可能会引起不适；
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