| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于水球139分钟消耗的热量600 | |||||
1、新鲜排骨买回后泡一小会，去血水备用。
2、山药、马蹄、胡萝卜削皮切块放入高压煲。
3、加入排骨，放少许盐，切记盐不要一次加满，可以煲好之后再加一部分，后加姜片和少许鸡精，加水煲半小时就好了。
4、出锅，盛一勺给大家看看！不错吧！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与菱角、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、预防糖尿病、养肺等功效；可与羊肚、羊排、芡实搭配；与碱性食物、藻类、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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