酥菜的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与芋头、葱、鸡蛋搭配；与田螺、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、除烦解渴等功效；可与鸭腿、虾皮、板栗搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、凉血等功效；可与海螺、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；