| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 32千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1128克 | 印度名吃-咖喱角Samosa,好吃又简单的三角形春卷热量/卡路里2169千卡 | |||

1、春卷皮拿出冰箱室温软化,制作馅料:土豆地瓜切小丁,和绿豆胡萝卜丁水中煮软,控出水分,加入盐,咖喱粉,黄油,大头菜碎捣成泥

2、准备春卷皮,挖一勺土豆地瓜泥放在皮中靠下的位置

3、用刷子沾水刷在皮的四边

4、左右两边向里卷 下面成尖形,用手捏合尖角

5、上面盖过来 捏紧

6、翻过来,将多余的两边折过来沾好,就成啦!

7、下油锅炸,或者我比较喜欢吃煎的油少,放平底锅里煎两分钟两面金黄就可以吃啦!可以搭配自己喜欢的蘸料也不错哦!
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有解毒、提高免疫力、补充能量等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、健胃益气、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、开胃、增进食欲等功效;
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