| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 猪肉大葱千层肉饼热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡,相当于唱歌1038分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩，有汁。
2、大葱切碎，姜切末。
3、将大葱，姜，加入到肉馅中，加盐，油，生抽，调味，拌匀备用。
4、面揉好，放置半个小时。
5、取出饧发好的面团。
擀成圆片，铺上肉馅.
6、很多朋友询问切割方法，现在补上。
7、上下边分成3份，中间不要切。
左右边也是同样。（九宫格的样子）
8、折起
9、最后折叠成一个正方形。
慢慢擀开
10、放入锅中，盖上盖子，中小火煎
11、一面煎黄后，再翻另外一面煎。两面焦黄即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与芒果、豆腐皮、莴笋搭配；与甲鱼、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与北极虾、红枣、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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