| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 麻辣豆腐皮热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于郑多燕小红帽124分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐皮切成小块，（小块好入味）葱切好备用
2、倒油，爆出葱香
3、放入辣椒面也可加朝天掓提味，根据自己的喜好放量
4、加盐，生抽提味，防糊锅可加凉白开。
5、倒入切好的豆腐皮
6、翻炒均匀即可关火。
7、装盘，上菜。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、养胃、保护心脏等功效；可与酱肉、猪脖、猪肉末搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与牛霖、后腱牛肉、牛外脊搭配；与苦菊、米豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
