| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱圈 | 克 | 50千卡 | 332千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 洋葱圈煎蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于爬楼梯19分钟消耗的热量480 | |||||
1、将洋葱从左到右横切成大约一两厘米高的洋葱圈，多的可以用来炒菜
2、锅内倒入很少量的橄榄油，先将洋葱小煎一会儿，然后在里面磕一个鸡蛋，撒少许盐
3、煎一会儿然后翻面继续煎，两面金黄即可出锅食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与黄豆、香椿、丝瓜搭配；与柿子、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱圈的热量332千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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