| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 番茄鱼片热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于吹长号115分钟消耗的热量210 | |||||
1、把煎好的鱼片备用（鱼片做法见我的菜谱）
2、小碗里放入两勺番茄沙司，一勺白糖，2克盐，3勺清水调匀。再另一个碗里放入一勺淀粉，加入两勺水调匀。
3、锅里放一点点橄榄油加热，倒入番茄碗汁，中火搅拌烧开，加入葱蒜末，倒入水淀粉，汁变浓稠了下入鱼排，裹上一层番茄汁就出锅装盘啦！
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与三文鱼、福寿鱼、黄鱼搭配；与土豆、黄瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
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