| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 蔓越梅奶膏热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于安装雨水槽106分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料图
2、除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀
3、中小火加热,全程不停的用手动蛋抽搅拌,面糊变稠立即离火,继续不停的搅拌直至粘稠
4、取一平底模具,刷一层无味的色拉油或铺上保鲜膜,倒入粘稠的面糊用勺子压平,变凉后入冰箱冷藏至结成块状
5、取出奶糕用刀子或模具切出形状
6、容器中放入椰丝，凉糕裹上椰蓉即可
7、美味奶膏完成
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与橙、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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