鲜笋炒酸菜的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、消食等功效；可与白鸭、腊鸭腿、鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、帮助消化、开胃消食等功效；可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与大白菜、丝瓜、韭菜搭配；与何首乌、驴肉、荞麦相克，同食可能会引起不适；