| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 凉拌藕片热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于瑜伽99分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕去皮切片薄片，锅烧水，开锅后点一点白醋，然后放入切好的藕片，焯1-2分钟捞出过凉，
2、焯好的藕片里加少许盐，味精，白糖，白醋，一点捞汁，花椒油，辣椒油，拌匀
3、最后装盘撒上一点香菜，就可以吃啦
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、散瘀、止泻等功效；可与虾米、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进消化、祛腥膻等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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