| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 韩式辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、白菜清洗。用刀切开俩半。放大粒盐。加少许水。要把白菜用重物压住。腌制12小时

2、少许面粉。加凉水。把面粉稀释开。放锅里小火边搅拌边加热。注意不要糊底。开锅即可装大碗里凉透

3、把辣椒。洋葱。大蒜。姜。苹果粉碎放盆里。在把葱切段。白萝卜切细丝放在酱料里。加少许辣椒面。白糖。鱼露混合。

4、白菜捞出。控水。放大盆里。酱料放里。带卫生手套。把酱料抹在每叶白菜上。特别是根部。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、促进消化、解热除烦等功效;可与猪肝、田螺、冬瓜搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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