土豆泥色拉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、补充营养等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与螃蟹、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、促消化等功效；可与香菇、圆白菜、鲈鱼搭配；与木瓜、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与玉米、苋菜、紫菜搭配；与柿子、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、帮助消化等功效；可与鸡蛋、玉米、小米搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗便秘、治便秘等功效；可与荸荠、海蜇皮、鲫鱼搭配；与鸭翅、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；