| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 香菇木耳肉火烧热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡,相当于上课1239分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉中加入酵母和35°左右的温水，有筷子搅拌成片状。然后揉成面团盖上保鲜膜醒至原来面团两倍大小（1到2小时左右）
2、猪肉加香菇，木耳，洋葱，姜剁成肉酱。然后加入酱油，料酒，鸡蛋，五香粉，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀待用
3、醒好的面团揉至表面光滑
4、揉好的面团切成小孩拳头大小的面团
5、擀成面皮
6、包入肉馅后捏成包子形状（嘿嘿，包包子一向不好看，见谅哦！）压成饼
7、电饼铛预热刷上油，把压好的火烧放入电饼铛中加了十分钟左右
8、等到火烧整个鼓起来准备出锅啦。。。
9、香喷喷的肉火烧出炉！！！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与莴笋、芦笋、藕搭配；与鸭梨、红豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、大便秘结等功效；可与海蜇皮、圆白菜、春笋搭配；与青萝卜、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、延缓衰老等功效；可与仔鸡、茡荠、荸荠搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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