| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 梅菜 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 梅菜蒸肉饼热量/卡路里1804千卡 | |||
1、将梅菜洗净盐分,用清水浸泡半小时,沥干水分剁碎
2、猪肉因为买时叫人洗净绞碎了,所以将梅菜和猪肉加入所有调味料拌匀,下锅蒸15分钟即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾气、润肌肤等功效;可与西瓜、扁豆、木瓜搭配;与红豆、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有消积食、洁脏腑、解暑热等功效;与羊心、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容护肤、美容养颜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管硬化、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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