| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1101千卡 | |||

1、将鸡翅洗净,把料酒,老抽,盐,五香粉,排骨酱,葱姜放入鸡翅里腌制30分钟。

2、热锅倒油,将腌制好的鸡翅倒入,翻炒至鸡翅脱生,倒入啤酒,大火煮,至锅内沸腾,加适量水,再大火煮,等锅内再次沸腾时,翻炒,转小火再煮制20分钟左右。

3、哈哈,出锅啦!!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与猪血、里脊牛肉、股内牛肉搭配;与熏豆腐干、金丝小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;与胡萝卜、贻贝、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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