| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 肉松炒蛋卷心菜饭团热量/卡路里433千卡 | |||

1、米饭煮好,趁热拌入芝麻油和寿司醋,注意少量添加,尝尝不够再加。然后拌入拌饭料。

2、调制酱料:蛋黄酱为主,加入酱油和一点芥末,多少根据自己口味来,搅拌均匀。

3、炒卷心菜。不好意思这是我妈已经炒好的。加入蔬菜是为了让口感更丰富,可以用黄瓜啦生菜啦代替。

4、炒鸡蛋。

5、包饭团啦!米饭粘手所以要套手套或塑料袋哦。先铺上一点米饭,压实,抹点酱,再放入卷心菜、鸡蛋和肉松,再抹点酱。

6、然后再拿点米饭盖在馅料上,把馅料包住,然后就可以捏啦。饭团球比较容易,三角饭团有点难。一开始捏不出三角不要捉急,慢慢就能找到窍门啦。

7、给饭团穿上“小短裤”,海苔片。可以用剪刀适当修剪下。

8、咬开来就是这样啦~\(≧▽≦)/~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、健脾养胃、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与紫菜、银鱼、海虾搭配;与兔肉、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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