| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆角炒鸡肉热量/卡路里428千卡 | |||

1、豆角洗净切丝

2、买来的鸡肉撕碎

3、锅里放油,油热放入花椒大料,蒜片

4、依次放入豆角翻炒

5、放入适量的酱油

6、放入适量的醋翻炒

7、放入少量的盐翻炒
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、消暑、和五脏等功效;可与木耳、香菇、大蒜搭配;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精、补虚健胃等功效;可与油菜、冬瓜、豇豆搭配;与红薯、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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