| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1760千卡 | 352千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 椰蓉芝麻桃酥热量/卡路里2724千卡 | |||

1、剥核桃&切碎,今年的新核桃,每个核桃大概6-7g核桃仁,用秤秤着,够100g停手,然后放在案板上切碎。

2、烤核桃和芝麻
a、先把核桃放入面包机,烘烤功能10分钟。
b、加入黑芝麻碎,再烘烤10分钟。

3、将所有原料放入面包桶,搅拌功能15分钟

4、用勺将原料放入秤上承重,每份30g,捏成团,按扁放在铺好油纸或锡纸或不沾的烤盘上。

5、烤箱预热180度,15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防癌症等功效;可与北极虾、干贝、苋菜搭配;与豆奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养心、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、去除污渍、调节胃酸分泌等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、乌发、治疗高血压等功效;可与香蕉、黑豆、梨搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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