腐竹鱼块焖丸子的热量和减肥功效

腐竹适量、牛肉丸适量、新鲜鱼块适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、香菜适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量、酱油适量

1、先把鱼块洗净，用盐，姜，腌制。2.用开水把腐竹泡软。3.把鱼块煎致两面金黄。4.在鱼锅里加上适量水，盖上锅盖焖。5.水开后下腐竹和丸子一起焖熟。6.起锅，撒上葱段和香菜！

食材功效信息

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效；可与白萝卜、带鱼、西芹搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

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