| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 花生酥热量/卡路里1207千卡 | |||

1、色拉油,鸡蛋液,糖粉混合拌匀

2、面粉,泡打粉,小苏打过筛入1的混合液中,加入花生碎。捏成团。这时候可以开始预热烤箱。

3、分成一个个小团放到铺好油纸的烤盘上,刷上蛋液入烤箱。

4、烤箱180度,烤15分钟左右,快好的时候注意酥饼的上色。

5、小小个,一口一个哈。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、增强记忆、补脾等功效;可与枣、豆浆、粳米搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、去酒毒等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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