| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 天然粟米羹热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于广场舞108分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料：甜玉米两条、土豆去皮，洗净待用。
2、玉米掰成两段或三段，在磨泥器上磨成细茸。
3、土豆同样的方法磨成泥状。
4、磨过的玉米棒子加水煮滚10分钟后，取出玉米棒子，撇去浮沫，加磨好的玉米茸和土豆泥，中火熬成羹状，过程大概10-15分钟，调入少量盐。汤盆里放入打散的鸡蛋，熬好的羹汤倒入盆中，此时美妙的蛋花浮现上来。粟米羹完美收官！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、益气等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与百合、丝瓜、银鱼搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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