| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 地瓜柿子饼热量/卡路里1911千卡 | |||

1、红薯蒸熟,加入面粉和橙粉和奶粉,加一个柿子,碾碎打匀。柿子和红薯本身都有甜度,如喜欢甜味可加一勺糖。面可以比图片和的再硬一些,更好成型。

2、平底锅放少量油,下面糊摊成饼,小火慢煎。

3、两面煎黄即可出锅。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、提高免疫力等功效;可与糙米、牛奶、排骨搭配;与大花蟹 、鸡蛋、海蟹相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、解酒、活血降压等功效;可与黑豆、猪肉搭配;与扇贝 、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美容、改善睡眠等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与红糖、乌鳢、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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